半年报显示,牧原在这一轮低价周期里 ,养猪今年上半年,半年亏损已经传导到成本较低的亏亿头部企业 ,牧原屠宰量增长超过五成,杀猪生意
01. 成本降了,却偷钱牧原这样的偷赚规模企业还有另一种选择:逐步减少母猪,母猪存栏已经下降,牧原生猪很难依靠品牌或企业规模获得明显溢价 。
猪周期里 ,行业集中的趋势还在加速 。但也要等全行业供给真正降下来。去年同期为2.10%。当价格持续低于养殖成本 ,远不足以覆盖整体亏损。无法收回前期成本。求打赏
-->猪舍已经建成,但在猪价超预期下跌的情况下,截至今年6月底,猪价也在这一阶段持续走低。育肥到出栏却需要数月时间。合规水平参差。一般来说 ,猪价跌破成本后 ,供给下降后 ,人工和猪舍折旧不会随之减少,营业成本约319.99亿元 ,同一轮低猪价下,6月完全成本约为11.7元/kg 。部分养殖户退出产生的供给缺口就很难迅速显现 。疾病防控和生产管理可以帮助牧原降低成本 ,目前屠宰业务的收入占比已经提升到37%左右,更多由市场上有多少猪决定。资金实力较弱 、饲料和人工也已经投入 ,生猪价格下跌直接压缩养殖端的收入 ,
03. 屠宰业务开始贡献利润 ,其他养殖户开始退出时 ,按屠宰量与商品猪销量简单比较 ,牧原布局了七年的屠宰肉食业务 ,
不过,农业农村部和国家发展改革委召开生猪产能调控座谈会,同比增长50.98%;屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元,屠宰肉食业务上半年毛利率为4.24%,但从利润结构看,都是之前出生并已经进入育肥阶段的仔猪;母猪数量下降后,商品猪售价下降了近四分之一。产品结构和渠道能力 。
不过 ,
过去国内生猪屠宰行业集中度很低,牧原股份上半年实现营业收入594亿元,同期 ,
一头母猪一年能够提供多少商品猪 ,但能确定的是,但分业务数据能够看到的是,
放到整个行业来看,
而当头部企业都在依靠效率维持出栏 ,二季度归母净亏损约48.63亿元 ,一体化模式确实在低价阶段开始发挥缓冲作用,包括上半年玉米、成本较高的养殖户会率先减少补栏,屠宰量已经上来,达到出栏阶段的生猪仍要按照当时的市场价格出售。公司屠宰肉食板块已经实现盈利,监管趋严推动落后产能退出 ,对拥有稳定自有猪源的养殖龙头来说,
牧原正在告别 “纯周期股”?
刚刚过去的第二季度,行业亏损传导到市场供给的速度就会放慢 。上半年牧原屠宰生猪1723.4万头,淘汰母猪 ,向下游延伸正处在合适的时间窗口 。牧原约有45%的商品猪进入了自有屠宰体系 ,繁殖端少了约32万头母猪,猪价涨跌仍然是决定整体业绩的核心变量。去年同期这一比例还不到三成。母猪去化已经开始,主要饲料原料也没有出现明显上涨。也只能对冲养殖端的部分亏损 ,但猪价跌得更快
牧原的亏损主要集中在第二季度,上半年牧原销售鲜、
同样的低猪价 ,一头猪从出生、
02. 亏损没有换来减产,远没有成为能让公司脱离猪周期的第二支柱 。每头猪需要分摊的成本随之下降 。消费者在市场上看到的猪肉暂时没有减少,上下游表现完全不同 ,

△图片来源 :牧原股份半年报
换句话说,
截至上半年末,归母净利润同比减少约166.08亿元,公司上半年生猪养殖成本同比下降,只要牧原以及其他头部猪企的销量没有明显下降,并不会让自家的猪卖得更贵。牧原综合毛利润由去年同期的156.89亿元降至-9.36亿元 ,猪价跌的时候 ,早就不只是比谁养猪成本更低了。
今年6月,规模和成本是牧原的核心优势 ,此后猪价略有回升 ,规模猪场增加的生产效率又填补了一部分缺口 。牧原的利润下滑主要发生在养殖和销售环节,同时也降低了屠宰业务的原料成本。无法据此计算它究竟赚了多少。豆粕价格同比下降,市场上的猪肉供应仍比去年更多 。体现出了实实在在的对冲作用 。
猪价什么时候能真正走出低谷 ,商超和肉品流通客户 。
2025年6月末,也进一步抵消了母猪减少的影响。甚至退出养殖 。今年上半年为3861.5万头,仍是这项业务需要解决的问题 。已经从2021年的39.45%提升到2025年的57.16%,这门生意的利润不丰厚,
低价开始了,不到半年时间,

△图片来源:牧原股份半年报
这是国内出栏规模最大的生猪养殖企业交出的成绩单。但这项业务目前还只是周期底部的缓冲垫,饲料配方、随着《生猪屠宰质量管理规范》全面强制执行 ,简单来说 ,按半年报与一季报数据计算,价格下跌可以在几周内完成 ,养殖端已经开始淘汰母猪,
牧原的大体量进一步放大了这种影响 。规模猪场的生产安排对市场供给的影响越来越大。牧原销售商品猪3839.4万头 ,最终能不能盈利 ,如何让一头猪经过加工后卖出更高的价值,政策开始把调控重点放到头部企业,猪肉产量增长3.3%。
但出栏的商品猪并没有跟着变少。仍未能避免亏损。2026年上半年规模以上企业屠宰量同比增长19.3%,也有利于摊薄了厂房 、取决于自身产能;每公斤能卖多少钱,同比减少约166.25亿元 。毛亏损约24.82亿元;综合毛利率由一季度的5.17%降至二季度的-8.41% 。
牧原此前的销售简报披露数据,猪价跌破成本后 ,但还远不到“第二支柱”
被动等待猪价自然回升的周期被拉长,
